冷たいトマトのカッペリーニとカジキのソテー
2011 年 9 月 22 日
コメントはありません
アーカイブ
‘トマト’ タグのついている投稿
マンハッタン・クラムチャウダー
2010 年 5 月 16 日
コメントはありません
クラムチャウダーというと、クリームソースの白い料理を想像しますが、そもそもクラムチャウダーというのは貝のスープ料理を指すようです。 マンハッタン・クラムチャウダーは、トマトベースの料理なので赤い色になります。 白いクラムチャウダーは冬の料理、赤いクラムチャウダーは夏の料理という感じです。
最近のコメント